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Cerveza Lupe Reyes para celebrar las fiestas decembrinas

En la época navideña florecen ciertas plantas únicas que sólo es posible apreciar en la temporada, algo que los productores de cerveza artesanal toman en cuenta para lanzar productos conmemorativos como la Cerveza Colaborativa Lupe Reyes.

La creación de esta cerveza especial está a cargo de Cervecería Primus, Propaganda Brewing y Kumo Laboratorio de Café que produjeron 4,500 botellas. Una cerveza pensada para compartir durante las fiestas decembrinas.

Desde 2011 se produce esta cerveza que además del sabor presenta  una etiqueta conmemorativa, para este 2018 ésta hace alusión a temas políticos de coyuntura con un toque de humor.

«Aprovechamos la ocasión para promocionar el famoso avión que saldrá a la venta y una pista en la que ni los Reyes Magos podrán aterrizar. Ante la incertidumbre que pueda llegar volando, creemos que lo más importante para seguir adelante es el estar unidos. Esta cerveza debe servir para crear una experiencia extraordinaria, propagar la revolución cervecera y para llevar nuestras metas a las nubes», se puede leer en un boletín para presentar la Lupe Reyes

En conjunto, estos emprendedores mexicanos, desarrollaron una cerveza estilo Baltic Porter con 7.5% grados de alcohol. Aunque no lo parezca, es una cerveza de textura sedosa, de cuerpo pesado y con carácter. Se pueden encontrar las notas a caramelo, chocolate y ligeramente frutales que se complementan con el perfil tostado y cremoso que aporta el café de Veracruz tostado especialmente para este proyecto.

La cerveza estará disponible en: The Beer Company, La Belga, La Clande, El Depósito, Fiebre de Malta, Hilaria Gastro Bar, Rincón Cervecero, Cervecería Xolotl, entre otras.

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Sabor de Heavy Metal en Beer Factory

A lo largo de 21 años como pioneros de la cerveza artesanal en México, Beer Factory & Food ha creado distintos estilos de cerveza, siempre con el objetivo de ofrecer variedad de sabores a sus visitantes.

Las cervezas de Beer Factory & Food se elaboran con los cuatro ingredientes base de la cerveza; agua, malta, lúpulo y levadura, y se les agrega, en algunos casos, nuevos ingredientes que den como resultado sorprendentes sabores e innovadoras recetas para complacer el paladar de todos los fanáticos cerveceros.

Además, cada una de estas cervezas ha sido creada para maridar con los diferentes platillos que ofrece Beer Factory & Food, como sus pizzas a la leña, hamburguesas, costillas y hasta postres.

El gran talento de los maestros cerveceros de Beer Factory & Food, ha sido reconocido en distintas ocasiones. Más de una vez sus cervezas se han hecho merecedoras de medallas y trofeos en distintos certámenes y concursos, no sólo en México, sino en todo el mundo. Tal es el caso de Heavy Metal, cerveza estilo Russian Imperial Stout, que en 2017 ganó medalla de oro en su categoría, para posteriormente ser galardonada entre 767 cervezas participantes y 175 cervecerías, como la Mejor Cerveza en la Copa Cerveza Mx.

La receta de Heavy Metal se logró gracias a la gran experiencia y dedicación de los maestros cerveceros de Beer Factory & Food, quienes trabajando en conjunto crearon esta cerveza ganadora, elaborada con 12 diferentes tipos de malta, lo cual la hace única en su categoría.

Heavy Metal es una cerveza de cuerpo prominente, con aroma y sabores tostados de chocolate amargo y café, con sutiles notas de nuez, así como con 10% de alc./vol y 75 IBU´S. Esta cerveza ya se puede encontrar en las cuatro sucursales de Beer Factory & Food, y estará disponible hasta el 30 de noviembre.

“Desde 1997, año en que nació Beer Factory, hemos creado un sinfín de recetas con la intención de que cada uno de nuestros visitantes tenga diferentes opciones para maridar los platillos de nuestra carta, a la par de contribuir a la cultura cervecera de los mexicanos. Siendo pioneros de la cerveza artesanal en nuestro país, nos esforzamos en dar a nuestros visitantes, experiencias que les permitan seguir disfrutando y aprendiendo sobre el inmenso mundo cervecero. Ejemplo de ello es Heavy Metal, una cerveza que no solamente es deliciosa, sino que también pone en alto el talento de la gran industria cervecera mexicana”. comentó Claudia Amerena, Gerente de marca.

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Eventos

Cervefest, un espacio para apreciar la cerveza en CDMX

Para todos los amantes de la cerveza este es un día especial, ya que a partir de este 17 de marzo, y hasta el domingo 19, se realizará Cervefest 2017, la Feria Internacional de la Cerveza, en las instalaciones del Deportivo Cuemanco, ubicado a un costado del Mercado de Plantas y flores de Cuemanco y frente al Parque Ecológico de Xochimilco.

La sexta edición de este evento tendrá como país invitado a República Checa, una nación de antiquísima historia que deleitará a todos los visitantes de este evento con sus costumbres, tradiciones, productos típicos, y por supuesto su gran variedad de cervezas (no dejes de probar una Pilsen, que tiene denominación de origen). En cuanto al invitado nacional, será Tabasco el estado que formará parte de esta celebración de sabor. Te recomendamos maridar una cerveza oscura con chocolate de tabasqueño; la combinación es exquisita.

El festival, cuyo monto de inversión fue de poco más de un millón de pesos y que reunirá a unas 500 etiquetas de cerveza artesanal, será un espacio seguro y con diversas actividades para toda la familia.

Como parte de las acciones encaminadas a fomentar el consumo responsable, la edición de este año contará con el apoyo del Turibus, que a lo largo de los tres días del evento ofrecerá servicio gratuito con salidas cada hora desde el Ángel de la Independencia, en la Ciudad de México.

El Cervefest 2017 será un evento inclusivo, de fomento al consumo responsable, familiar y seguro, al contar con medidas de protección con apoyo de elementos de seguridad pública y privada dentro y fuera del evento, aunado a que habrá servicios médicos, protección civil y alcoholimetro demostrativo.

Además, será pet friendly y contará con 60 expositores de cerveza artesanal, así como 20 expositores de comida, aunado a que se contará con la visita de grupos musicales de diversos géneros, espectáculos tradicionales y folclóricos, catas y conferencias.

Esta feria, que se espera reciba a más de 30 mil visitantes durante los días que dure el evento, también ofrecerá más atracciones especiales como presentaciones musicales y artísticas, conferencias, talleres y catas-maridaje, para que aprendas y te sumerjas en el burbujeante y apasionado mundo de la cerveza.

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Eventos Gastronomía

Para los amantes de la cerveza

Para todos los amantes de la cerveza:

La Asociación Nacional de Cerveceros Artesanales tiene preparado para ustedes el BeerFest DF 2013, así que prepárense porque las fiestas en diciembre se pondrán cheveres. En este festival podrán degustar diferentes variedades de cerveza, entre ellas una que es elaborada a base de Bambú.

Participarán 30 cervecerías artesanales y mas de 12 cervezas de barril de distintos rincones del país.

BeerFestDF